Scroll Top

Matcha

Zubereitung

Matcha ist etwas ganz Besonderes. Das beginnt schon damit, dass seine Herstellung die aufwändigste in der Welt des Tees ist.

Hergestellt aus Tenchablättern werden diesem Tee viele außergewöhnliche Eigenschaften nachgesagt.

Eine Stunde dauert es um 30 g Matchapulver zu produzieren. Im Gegensatz zum Blatt-Tee verzehrt man beim Matcha nicht nur den
Absud, sondern das gesamte Teeblatt – und damit auch ein vielfaches an Inhaltsstoffen.

Zubereitung: 1 g Matcha (2 Bambuslöffel bzw. 1/2 TL)
in eine Matchaschale geben. Mit ca. 100 ml heißem Wasser (80°) aufgießen und einem Matchabesen schaumig schlagen.

First Class Tea
Matcha-Pulver (Bestellnummer
bei Ihrem Fachhändler: 00620)

Hinterlasse einen Kommentar